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爆膏而且超甜,顏色樣貌味道都完美。白膏黃高漿口甘香,肉實,膏和肉的比例恰好。吃一口回味無窮~
📚大閘蟹小知識:
每年農曆9~11月是吃大閘蟹的最好時節
俗語有話:「九月圓臍十月尖」🦀
所以農曆9月[新曆10月]吃雌蟹(乸)最好,農曆10月[新曆11月]中到尾吃雄蟹,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。而農曆11月是真正品嘗大閘蟹的季節,刮西北風,吃大閘蟹,還有一個原因就是螃蟹受寒以後,肉質收緊,口感細膩更加富於彈性 !