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產品描述
來自上法蘭西區的大黃果醬
這款來自上法蘭西區的大黃果醬,完美展現了法國北部地區的純正風味和豐富物產。福雄(Fauchon)的匠心獨運配方,充分釋放了大黃的酸度,同時保留了其甜美的口感。為了更能保存和提升大黃的香氣,福雄精選成熟度恰到好處的大黃莖稈。為了提升食材品質,福雄傳承了傳統的慢煮工藝,將少量大黃與蔗糖一同置於銅鍋中熬製。這種古老的製作方法,賦予了大黃果醬焦糖化和蜂蜜般的甜美風味,這也是福雄果醬的標誌性特色。
我們的建議
儲存保鮮
請置於陰涼乾燥處。
餐茶搭配
開封後請冷藏並儘快飲用。可塗抹於麵包片或薄餅上,或搭配甜點享用。
配料及過敏原
食材
材料:大黃、蔗糖、膠凝劑:果膠、酸度調節劑:檸檬酸。每100公克成品:含58公克水果,總糖含量:56公克。可能含有微量堅果和牛奶。
過敏原
可能含有微量芹菜、甲殼類、雞蛋、魚類、麩質、羽扇豆、軟體動物、芥末、花生、芝麻、大豆、亞硫酸鹽。
體重及營養成分
營養成分錶:
每100克營養資訊:能量:979千焦/231千卡,脂肪:0.1克(其中飽和脂肪:0克),碳水化合物:55.3克(其中糖:55.3克),蛋白質:0.5克,鹽:0克。